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蚵仔煎

推荐理由:

蚵仔煎绝对是台湾最有名的小吃之一了,你几乎只能在台湾才能品尝到它。蚵仔煎是以肥美多汁的鲜蚵(蚵仔为闽南语,其实就是牡蛎)加上鸡蛋、茼蒿菜,再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料,你就可以尝到蚵仔的鲜美,以及饼皮的香甜滋味了。

简介