冻

拼音：dòng
注音：ㄉㄨㄥˋ
部首：冫，部外笔画：5，总笔画：7 五笔86＆98：UAIY
仓颉：IMKD
郑码：TDHK
笔顺编号：4115234
四角号码：34194
UniCode：CJK　统一汉字　U+51BB

基本字义

（1）液体或含水分的东西遇冷凝结：～结。～害。～馁。
（2）汤汁凝成的胶体：鱼～。肉～。
（3）感到寒冷或受到寒冷：外面很冷，真～得慌。防～。～伤。～疮。

详细字义

〈动〉
（1）形声。从仌，东声。本义：结冰。
（2）同本义。
冻，仌也。——《 说文》
壮冰曰冻。——《风俗通》
水始冰，地始冻。——《 礼记· 月令》
风掣红旗冻不翻。——唐· 岑参《 白雪歌送武判官归京》
（3）又如：冻柱（冻住）；冻浦（结了冰的河川）
（4）受冻；感到寒冷。
夜冻寒。——《 管子·五辅》
人马冻死者相望。——《 资治通鉴· 唐纪》
（5）又如：冻草（使草受冻）；冻树（寒霜凝结在树木上）；冻笔（因寒冷而冻结的毛笔）

词性变化

〈名〉
（1）厚冰。
冰解而冻释。——《管子· 五行》
（2）又如：冻合（冰封）；冻冻（冰）；冻轮（冰轮）；冻雪（冰雪）
（3）汁液或其他含水物质受冷而凝成的固体或半固体。如：肉皮冻；鱼冻
（4）姓。
〈形〉
（1）寒冷，受冷或感到冷。
吾庐独破受冻死亦足。——唐· 杜甫《 茅屋为秋风所破歌》
（2）又如：冻刺刺（冻钦钦。冷得发颤的样子）；冻冽（冰冷；极冷）；冻剥剥（寒冷透凉地）；小心冻着
（3）水晶般的，形容像冰一般晶莹润泽的。
石有数种，灯光冻石为最。—— 文彭《印章杂说》
（4）又如：冻珠；亦为冻石的简称；冻石（一种可制成印章或工艺品的石头）；冻云（冬天下雪前凝聚的阴云）
（5）寒凉。如：冻酒（寒凉的酒）；冻泉（寒凉的泉水）；冻醴（冷酒） 冻是将烹调熟后的原料，在原料中加胶质物质（琼脂、明胶、肉皮等）同煮，放凉后使之凝结在一起的一种方法。冻菜食用时，汤汁冻入口即化。此菜夏季多用油分少的原料制成。如冻鸡、冻虾仁等；冬季则用油分多的原料制成，如冻羊羔、冻脚爪等。 ◎ 冻害 dòng hài
由于气温的突然下降或低温持续多日，植物体的组织受到破坏。
◎ 冻结 dòng jié
（1）由于冷却而冻成冰。
（2）比喻人员、资金等停止流动或变动。
◎ 冻馁 dòng něi
过分的寒冷与饥饿。
今诸生…县官日有廪稍之供，父母岁有裘葛之遗，无冻馁之患矣。——明·宋廉《 送东阳马生序》
◎ 冻死 dòng sǐ
因寒冷而使生物死亡。
梅花欢喜漫天雪，冻死苍蝇未足奇。—— 毛泽东《 七律· 冬云》
◎ 冻土 dòng tǔ
低于冻结温度的土壤，表层冻结成硬块。