据悉,“米其林”餐厅是由专业的匿名评审根据食物,环境,服务等条件选拨评选出的餐厅。广州“米其林”餐厅推荐有:MING COURT 明阁、利苑酒家、Li
Chateau 荔雅图、御宝轩等。
MING COURT 明阁
这里的茶点一定要试试,招牌流沙包、虾饺、春卷……每款吃起来,都能感受到其中的用心,物超所值。在香港明阁是一家著名的米其林餐厅,带着港式味道进入了广州。餐厅室内以广州独特的“西关大屋”为主调,雅致传统。
这里的点心菜式水准颇高,每份点心上桌都是精品有意境。味道的话,每一道都可圈可点。龙虾汤泡饭也是叫好又叫座的一款热门菜式!器形也美,炒米放入龙虾汤时的声音,吱吱作响,太美妙了。
推荐菜:龙虾泡饭、黑松杂菌素饺、黑珍珠帶子燒賣、龙虾虾饺、罗勒珍果和牛粒
人均:429元
利苑酒家
粤菜餐厅~这家餐厅在广州有两家分店,味道虽说不错,但是价格分分钟贵到你哭。不过,每逢节假日,心情好的时候,去吃上一顿还是不错的。
店里的各式点心粤菜都做得水准颇高,传承了高级餐厅一贯的风格——味道好却“精致”。招牌菜冰烧三层肉,实质是广东菜系里的烧肉,虽然走迷你路线,但每块肉出品精致,皮脆肉弹还有脂肪的爆浆感,回味甘香,对得起价钱。
推荐菜:杨枝甘露、冰烧三层肉、龙虾贵妃泡饭、芝士焗龙虾、龙虾汤拉面
人均:300元
Li Chateau 荔雅图
提起荔雅图,不得不说这里的环境气氛,它的装修充满了西方的气息,优雅神秘。虽然它走的是极致奢华的法餐路线,但其消费比起其他同等级环境的餐厅也好看多了,而且还会做团购活动,让更多人尝试到这种用餐体验。
法餐用餐顺序通常为:冻开胃菜,汤品,头盘,主菜,甜品。每碟分量看似很少,但是一set下来管饱!
推荐菜:鹅肝双吃、 黑松露烩饭、 经典凯撒沙拉配鸡肉、碳烤澳大利亚西冷、烟熏三文鱼沙拉
人均:329元
御宝轩
这家店是上海二星米其林餐厅,店里装修没有特别奢华,转而采用精致大方的风格。做粤菜的同时,也创作出很多新式菜品,但每一样都做得很精细,完全能吃出上等的水准。
推荐菜:奶黄流沙包、蒜片牛柳粒、黑胡椒斯里兰卡蟹、女儿红蒸河鳗、白松露油西施虾球
人均:286元
KUMOI云居
主打日式料理的米其林餐厅,提供刺身,寿司和铁板烧等料理,主打上等的食材搭配高超的烹饪技巧。在环境、出品和服务都是走高端路线,终于发现网红们庆祝纪念日的地方是在何处了。
推荐菜:银鳕鱼西京烧、澳洲和牛、大牡丹虾、芝麻豆腐沙律
人均:567元
当然!除了以上这些被评星的米其林餐厅之外,相信在广州人心里都有一张属于自己的“米其林”list~以下为平民版~
2024-03-13
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