长丰可以带走的特产有吴山贡鹅、合肥龙虾、合肥麻饼、富平合儿饼、参忠木雕、下塘龙虾、淡水龙虾、下塘白斩鸡、陶楼桃子、吴山贡鹅、吴山贡鹅、朱巷红烧仔猪肉。
长丰特产一:长丰草莓
长丰草莓是安徽省特色水果,安徽省的特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部,属于合肥市五县之一,是国家无公害草莓生产示范基地。所产出的草莓果实色泽鲜艳,体大而多汁,远销日本、韩国以及热销国内的北京、上海、天津、等大中型城市。
长丰特产二:下塘烧饼
烧饼是长丰人喜爱的早餐食品之一,各个集镇都有不少打烧饼的摊点。据说清朝咸丰年间,为打击在安徽活动的太平军,湘军统帅曾国藩一路兵马驻扎于下塘集。军队行军打仗,急需干粮,烧饼成了首选。烧饼师傅们为了多争生意,纷纷在烧饼的配料和烤制工艺上下功夫,使烧饼逐渐成为色、香、味俱佳的食品。烧饼质量虽然上去了,但常吃下塘烧饼的湘军却屡吃败仗,人们便戏说湘军“只顾紧吃烧饼,哪管战事吃紧”。此话虽属笑谈,但下塘烧饼的名声却叫开了。
长丰特产三:合肥麻饼
合肥麻饼在国内享有盛誉,合肥麻饼以白糖、冰糖为原料,配上青红丝,再和拌麻油做饼馅,用精细面粉做成饼状,并将馅包入其内,外皮粘上密密麻麻的芝麻,入烘炉炕制而成。这种麻饼面如蟹壳黄色,边沿泛白,吃起来脆而不焦,香甜柔软。
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