“病从口入”，一定要好好清洗这些最脏果蔬！

国外专家曾研究过水果、蔬菜给人体带来的益处，竟发现一个天大的秘密！原来水果、蔬菜对人体也是有害的，俗话说“病从口入”，在如今的社会里得病的机率比以前多了很多，其实很多种疾病都是病从口入引起的（本文仅供参考）。

1、草莓

好处：草莓含有极丰富的的氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、镁等物质，可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动，能够促进宝宝的生长发育，此外，草莓还可以去除体内的重金属。

危害：草莓的农药残留问题也很大。 在吃的时候，尤其是孩子和孕妇要充分做好清洗工作。

小贴士：最好在清水冲洗后，再把草莓放入盐水中泡五分钟，用清水冲干净。

2、葡萄

好处：葡萄富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷，多吃葡萄可帮助改善，更特别的是，如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用。

危害：一个葡萄样品里能检测出15种农药残余成分。而在农药种类方面，葡萄总共含有64种不同的化学物质。因此一定要清洗干净！清洗的时候建议不要用洗涤灵等清洁剂浸泡葡萄，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

正确清洗葡萄的方法，最好是把葡萄泡在面粉或淀粉水中，浸泡3分钟。然后提着葡萄的粗蒂把，在面粉水中反复的涮洗，葡萄表皮的白色附着物会很容易就被面粉水粘带出来。如果感觉有脏的地方，可以用手轻轻搓洗一下。最后，再用流动的清水反复提拎涮洗。

3、苹果

好处：苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血作用，是非常适合孩子以及孕妇吃的水果。美国检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量是最高。

危害：很多果农为了延长苹果的保质期会在果皮表面涂抹一层蜡。这种蜡是很难清除的。

小贴士：孩子以及孕妇如果吃想苹果的话，最好的办法，当然就是削皮吃！

4、芹菜

好处：芹菜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙、铁、磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。对于孩子和孕妇来说有很好的保健作用。

危害：美国发现，送检的芹菜中检测出了13种不同的农药。孕妇如果吃芹菜，

小贴士：最好把根部去除，然后一根一根的冲洗，芹菜不建议生吃。

5、桃

好处：桃是人们喜爱吃的水果之一，可是，桃子里含的杀虫剂较多。

危害：国外专家说杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。

小贴士：在吃桃子时候，最好的办法是剥皮后食用。

6、菠菜

好处：菠菜含铁量高，一直是建议孕妇食用的蔬菜，可是，菠菜也是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。

小贴士：食用菠菜，最好把菠菜的根切除，因为根部聚集有害物质最多，然后再进行细致的清洗，不建议生吃。菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，孩子和孕妇还是适量食用。

7、甜椒

好处：甜椒里面含有红色素，可以补血，而且维生素含量也比较丰富，适量吃一些很有好处。

危害：国外专家研究出一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。

小贴士：吃甜椒，最好用温水泡1—2分钟，在流动的清水中用柔软的刷子刷洗干净，甜椒最好炒食。如果要凉拌用，清洗干净后，最好用热水焯烫一下。

8、圣女果

好处：圣女果就是我们吃的小西红柿，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。很适合孕妇食用。

危害：圣女果表面很脏，国外检测样品中，发现了13种不同的杀虫剂。

小贴士：如果生吃圣女果，要先用清水浸泡5分钟，再用流动的清水淘洗。