【食材】
黑木耳、银耳 、胡萝卜、 辣椒 、蒜末
【调料】
香醋、芝麻香油、生抽
【做法】
1、将干黑木耳和干银耳放入温水中浸泡30分钟,至完全泡发,最后撕成小朵待用。
2、红辣椒切成小圈,胡萝卜切成丝备用。
3、锅中注水烧开,放入黑木耳和银耳汆煮5分钟,捞出后用凉水冲洗一遍,后沥干水分。
4、取一容器,将黑木耳和银耳、辣椒、蒜末、胡萝卜丝放入搅拌均匀。
5、倒入香醋和芝麻香油,最后加入生抽搅拌均匀即可。
【小贴士】
胡萝卜丝可以换成黄瓜丝。
2024-03-13
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