牛奶温热,加入酵母中,搅拌均匀,然后加入玉米面,混合均匀。面粉中加入细砂糖,玉米粉溶液倒入面粉中。将面粉揉成团,放入方形模具中发酵至2倍大,撒上泡软葡萄干。锅中开水大火蒸30分钟左右。
发糕怎么做更好吃
食材:
面粉200克、玉米面50克、牛奶180克、细砂糖20克、酵母3克、葡萄干适量。
玉米面发糕的做法:
1、牛奶温热,加入酵母中,搅拌均匀,然后加入玉米面,混合均匀;
2、面粉中加入细砂糖,玉米粉溶液倒入面粉中;
3、将面粉揉成团,放入方形模具中发酵至2倍大,撒上泡软葡萄干;
4、锅中开水大火蒸30分钟左右。
小贴士:
玉米面发糕是一种特色糕点,制作方法简单,口味偏甜。
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