木瓜怎么挑选 木瓜的正确吃法

      木瓜具有很高的食用价值、药用价值以及经济价值，也是日常生活中比较常见的一种水果。木瓜的口感香甜，并且如今已经发展成为比较大众化水果。那么，在购买木瓜的时候应该如何挑选呢？一起来看看吧！

木瓜怎么挑选
      首先，可以看瓜蒂。新鲜木瓜的瓜蒂会流出像牛奶一样的液汁，而放了很久的瓜蒂就不会流出这样的汁液来。
      其次，尽量选择外形更为椭圆的木瓜。椭圆的木瓜为公木瓜，其核少肉结实，而且味道甜香；偏扁的木瓜为母瓜，核多肉松，味道就比较差。
      再者，选择比较重的木瓜。要选择外表光滑且没有摔、碰痕迹的木瓜，还有拿在手里比较重的木瓜，这一类木瓜汁水多。

      然后，就要选择瓜皮呈黄色的木瓜。这一类的木瓜已经成熟，味道比较香甜；而木瓜皮上带有黑点的话，说明木瓜开始变质，口感就会变差。
木瓜的正确吃法
      木瓜可以直接生吃，也可以榨汁之后饮用。除此之外，木瓜还可以和其他的食材一起煮来吃，如木瓜煮粥。  
      虽然青木瓜口感比较苦涩，但实际上青木瓜是可以吃的，而且青木瓜的果味还是比较浓的，可以促进消化。