长沙的特色水果有浏阳金桔、大围山梨、望城樱桃、李子、天岩寨柑桔、望城提子、长沙冰糖橙。
浏阳金桔
浏阳金桔已有一千多年的栽培历史,年产金柑万担以上,被誉为“金桔之乡”。浏阳金桔作为一种集食用、药用、观赏为一体的水果,除食用和观赏外,同时具有很高的药用价值,能补脾健胃、化痰消气、通筋活络、清热去寒、还具有预防支气管炎的功效。
大围山梨
大围山梨是浏阳市大围山镇的特产。大围山梨果肉白色,肉质脆嫩,多汁,果核极小。成熟后黄绿色或黄褐色,有光泽。果肉质乳白,质地细腻,脆嫩无渣,清香爽口、果心小皮薄、可食率高,汁液多、风味好。
望城樱桃
成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。望城樱桃是我国优质的樱桃品种,成熟期早,有早春第一果的美誉,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。
李子
李子俗称“恐龙蛋”,我国大部分地区均产,一般在7-8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。李子饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。
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