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剥大蒜的妙招 快速剥大蒜的方法

2020-02-12  来源:  【字体:  

      大蒜不仅是有着特殊香味的调味品,而且大蒜的营养也十分丰富。在剥大蒜的时候很容易伤到肉,在手上留下很重的蒜味;有时候打算不太好剥,很浪费时间。那么,有什么方法可以快速剥大蒜呢?一起来看看吧!

剥大蒜的妙招 快速剥大蒜的方法

快速剥大蒜的方法
      方法一:空瓶剥大蒜

      首先,把大蒜头掰成零散的蒜瓣,然后把大蒜装进塑料瓶子里;接着盖上瓶盖,上下左右快速晃动瓶子,然后就会发现,大蒜皮自动脱落了。
      方法二:刀拍大蒜
      对于一些本来就要使用蒜末的菜肴来说,将大蒜掰成小蒜瓣后,直接放在菜板上,用用菜刀的侧面拍散是一个很好的方法。

剥大蒜的妙招 快速剥大蒜的方法

      方法三:微波炉剥大蒜
      或者把大蒜放进微波炉加热。一般来说,7大约七八个大蒜瓣用微波炉加热二十秒左右即可;接着,将大蒜取出用手一抹皮就掉了。
      方法四:泡水剥大蒜
      将大蒜头放进冷水里泡上半天,这样原本的几层大蒜皮通过泡水就变成一层厚皮,不仅很容易剥开,而且大蒜瓣还是完整的。
     

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