莴笋剥皮,洗干净,斜刀切成菱形片。腊肉1块切成片,大蒜切末,葱切段。锅烧热,然后放入腊肉,煸炒至微焦,有又溢出,然后拨到一边;4、放入姜末、干辣椒、蒜末等辛香料爆香,再加入米酒、酱油,翻炒均匀。加入莴笋翻炒均匀后,调味盛出即可。
莴笋炒什么最好
材料
莴笋1根,腊肉1块,大蒜5瓣,葱2根,姜末,辣椒,干辣椒,米酒,酱油1勺
莴笋炒腊肉的做法:
1、莴笋剥皮,洗干净,斜刀切成菱形片;
2、腊肉1块切成片,大蒜切末,葱切段;
3、锅烧热,然后放入腊肉,煸炒至微焦,有又溢出,然后拨到一边;
4、放入姜末、干辣椒、蒜末等辛香料爆香,再加入米酒、酱油,翻炒均匀;
5、加入莴笋翻炒均匀后,调味盛出即可。
小贴士:
腊肉本身有咸味,一般不需要再添加盐了。
2024-03-13
2024-03-13
2024-03-12
2024-03-12
2024-03-11
2024-03-11
2024-03-08
2024-03-08
2024-03-07
2024-03-07