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莴笋炒什么最好 莴笋炒腊肉的做法

2020-01-20  来源:  【字体:  

  莴笋剥皮,洗干净,斜刀切成菱形片。腊肉1块切成片,大蒜切末,葱切段。锅烧热,然后放入腊肉,煸炒至微焦,有又溢出,然后拨到一边;4、放入姜末、干辣椒、蒜末等辛香料爆香,再加入米酒、酱油,翻炒均匀。加入莴笋翻炒均匀后,调味盛出即可。

莴笋炒什么最好 莴笋炒腊肉的做法

  莴笋炒什么最好

  材料

  莴笋1根,腊肉1块,大蒜5瓣,葱2根,姜末,辣椒,干辣椒,米酒,酱油1勺

  莴笋炒腊肉的做法:

  1、莴笋剥皮,洗干净,斜刀切成菱形片;

  2、腊肉1块切成片,大蒜切末,葱切段;

  3、锅烧热,然后放入腊肉,煸炒至微焦,有又溢出,然后拨到一边;

  4、放入姜末、干辣椒、蒜末等辛香料爆香,再加入米酒、酱油,翻炒均匀;

  5、加入莴笋翻炒均匀后,调味盛出即可。

  小贴士:

  腊肉本身有咸味,一般不需要再添加盐了。

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