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南宁有什么特产 南宁特产都有什么

2020-01-02  来源:  【字体:  

  南宁特产有横县鱼生、刘圩香芋、上林八角、马山金银花、横县大头菜、上林大米、马山黑山羊、横县南山白毛茶、横县茉莉花茶、古辣香米、黎塘莲藕、南宁香蕉、马山旱藕粉丝。

  横县鱼生

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  “横县鱼生”一直被横县人称作“县菜”,它代表着横县的饮食文化的最高水准,在南宁地区,招待宾客的时候,就会用这道菜。横县鱼生有着独特的工艺,选料配料也很精细,令人叫绝。将鱼去鳞、脱皮、起骨,配上姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,风味独特。

  刘圩香芋

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  刘圩香芋的产地就在刘圩镇一带,是引进荔浦香芋试种、改良而成。刘圩香芋外观呈纺锤形,一个的重量大约是0.5~1公斤,剖切面有着细密的槟榔花纹。刘圩香芋不仅个儿大,它的肉质也很细嫩,味粉而香,适合做成各种美味的菜肴,刘圩香芋每年10月至次年2月收获。

  上林八角

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  上林八角主要产于大明山东麓,这里湿度大,很适合八角生长,产出的八角果粒大、饱满、色泽好、含油率高。上林八角外观呈棕红或褐红色,味道浓郁芳香,果壮肉厚。八角是上等的调味香料,有健胃、止咳、止痛的作用,药用价值也很高。

  马山金银花

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  马山金银花是一种无污染,色泽纯正,味道清香的产品,品质好,可以制作饮品,也可以制作成中草药。金银花具有清热解毒、祛风镇惊、降脂减肥、养颜美容的作用。马山金银花大多是自然生长,主要生长于丘陵山区和山谷灌木丛中。

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