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兰州特产 兰州特产都有什么

2019-12-27  来源:  【字体:  

  兰州特产有兰州酿皮子、皋兰软儿梨、安宁白粉桃、红皮洋葱、兰州籽瓜、松花蘑菇、兰州百合、兰州软儿梨、兰州冬果梨、兰州大板瓜子、兰州牛肉拉面、金妈妈杏、朱家沟邦子熏鸡。

  兰州酿皮子

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  兰州酿皮是兰州地区非常有名的传统风味小吃,酿皮是一种面粉制品,色泽晶莹透亮,半透明状,切成长条,拌上酱料、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等佐料就可以吃了。酿皮子价廉物美,而且味道酸辣凉爽,劲道十足,是非常大众化的一道美食。

  皋兰软儿梨

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  皋兰软儿梨,甘肃省兰州市皋兰县的一种特产,皋兰软儿梨也叫冻梨。每年秋天采摘下来之后,经过糖化、变黑,这是皋兰软儿梨特有的吃法,这是当地严冬非常有特色的美食。软儿梨果肉比较硬,味酸,经过40多天糖化之后,果肉发酵软化,果味开始变甜。

  兰州白粉桃

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  兰州白粉桃果实个儿大,一个平均重150克,外表呈紫红色,果皮稍厚,肉质细腻甘甜,芳香飘溢,非常好吃。白粉桃不仅味道好,它的营养也很丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素、粗纤维和水化合物等多种成份,能解饥消渴、补养身体。

  红皮洋葱

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  红皮洋葱是甘肃地区比较有名的特产,这种洋葱表皮厚,球色号,裂皮现象很少,品质好,产量高。在兰州有种植面积1500亩,每年的7月下旬采收。红皮洋葱葱头外表紫红色,鳞片肉质稍带红色。

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