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贵州特产 贵州都有什么特产

2019-12-09  来源:  【字体:  

  贵州特产有贵州茅台酒、威宁火腿、石阡苔茶、青岩豆腐、大方天麻、关岭火龙果、小糊涂仙、威宁苹果、开阳富硒枇杷、清镇酥李、贵定云雾茶、罗甸脐橙、独山盐酸菜、绥阳金银花茶、长顺绿壳鸡蛋。

  贵州茅台酒

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  贵州茅台酒产于茅台镇,这里有悠久的酿酒历史,早在明代,酿酒的工艺就已经初步形成。茅台酒选料好,用的是优质高粱、小麦制曲,采用传统工艺,精心酿造而成,经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,长期的窖藏,生产周期长达9个月,窖藏5年以后才能出厂,酒体纯白,晶莹剔透,酱香味浓。

  威宁火腿

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  威宁火腿是贵州地区的一大传统特产,已经有600多年的历史了,国内外都很有名。威宁海拔2000多米,畜牧业发达,猪牛羊运动量大,猪腿肉质结实,肥瘦相间,采用传统方法制作,杀猪后,修成“琵琶腿”,去骨、断筋、去血水,腌制风干,一般这种火腿可以储存五六年左右。

  石阡苔茶

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  石阡苔茶是中国贵州省石阡县的名茶,当地各族茶农都在栽培茶叶,品质好、产量高,茶叶味道醇厚、色泽温润、汤色明亮。石阡苔茶里面含有很多营养物质,是中国茶叶中的优良品种。

  青岩豆腐

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  青岩豆腐是贵州省贵阳市的传统名小吃,把豆腐放在火上烤,将豆腐烤成金黄色,然后再佐上酱料,吃起来新鲜爽口。青岩古镇位于贵阳市的南郊,这里的青岩豆腐风味独特,到这里游玩,一定要品尝一下这款特色风味。

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