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包菜干锅的做法 包菜干锅怎么做

2019-12-06  来源:  【字体:  

  包菜洗净,撕成块,五花肉250克洗净,切成片,锅烧热,然后将五花肉放进去开始煎,再加入花椒和老姜炒出香味。,肉炒至变色后,放入豆豉、干辣椒、洋葱翻炒1分钟,再放入包菜、蚝油、盐、白糖、生抽,一起炒3分钟,即可。

包菜干锅的做法 包菜干锅怎么做

  包菜干锅怎么做

  用料:

  包菜半个,五花肉250克,干辣椒3个,大蒜2瓣,老姜1小块,蚝油1勺,盐10克,鸡精1小勺,生抽1勺,花椒10颗,白糖1小勺,豆豉10颗,洋葱半个

  干锅包菜的做法

  1.包菜洗净,然后手撕成块。

  2.五花肉250克洗净,切成片。

  3.锅烧热,然后将五花肉放进去开始煎,再加入花椒和老姜炒出香味。

  4.肉炒至变色后,放入豆豉、干辣椒、洋葱翻炒1分钟。

  5.再放入包菜、蚝油、盐、白糖、生抽,一起炒3分钟,即可。

  小贴士

  猪肉最好选择肥瘦相间的五花肉,因为五花肉会出油,做出来的干锅会更好吃,更香。

  包菜一定要手撕,中间的杆可以去掉,也可以不去,根据自己的喜好来定。

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