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安徽合肥有什么特产 安徽合肥的特产

2019-12-02  来源:  【字体:  

  安徽合肥特产有白云春毫、庐州烤鸭、巢湖银鱼干、三河米酒、合肥烘糕、无为板鸭、长丰草莓、大圩葡萄、巢湖麻鸭、巢湖螃蟹、黄陂湖大闸蟹、巢湖大米、下塘烧饼、三河水豆腐、合肥桂花酥糖。

  白云春毫

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  白云春毫是合肥地区非常有名的传统名茶,白云春毫历史悠久,最早起源于东汉时期,产自合肥庐江地区,这里自然条件优渥,气候温和、光照充足、土壤肥沃,非常适合种植茶树,这里产出的白云春毫清香醇厚,茶色清亮,是赠送亲友的佳品。

  庐州烤鸭

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  庐州烤鸭在合肥也是很有名的美食,也是当地的老字号了,泸州烤鸭据说从前是宫廷御膳,在明朝的时候,流传到了民间,烤鸭香味浓郁,皮酥柔嫩,味道鲜美,很多人都拿这道美食来招待贵宾,泸州烤鸭特色鲜明、肥而不腻。

  巢湖银鱼干

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  巢湖银鱼是当地的特产之一,拥有明显的地域特征,银鱼外型比较有特色。体形细长,呈圆筒状,无鳞透明,洁白如银。巢湖四季分明,气候温和,雨量充沛,非常适合银鱼生长,巢湖银鱼肉密无刺,滋味鲜美,富含人体所需多种氨基酸,营养价值高,当地人会将吃不完的银鱼制成银鱼干,更易于存放。

  三河米酒

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  三河米酒是合肥当地的特产,因为起源于清朝雍正年间的三河古镇,所以得名,三河古镇环境优渥,职专三河米酒采用的是天然无污染的原料,酿造出来的米酒口感醇香、酒体丰满,饮用起来十分鲜爽。

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