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云南特产有什么 云南有哪些特产

2019-11-27  来源:  【字体:  

  云南特产有普洱茶、云南牛干巴、云南米线、鲜花饼、菠萝饭、丽江玛咖、宣威火腿、建水紫陶、云南小粒咖啡、富民杨梅、广南铁皮石斛、保山猪、野生干巴菌、昌宁核桃。

  普洱茶

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  提起云南的茶,大家想到的是什么呢?当然是普洱茶了,普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市。云南普洱茶是云南比较具有代表性的茶,独有大叶种茶树所产,分生茶和熟茶,具有很好的提神醒目、明目清心的效果,普洱茶现在在国内外市场声誉很高,远销五十多个国家。

  云南牛干巴

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  云南牛干巴是云南的传统食物,也是当地的知名特产之一,上等牛干巴特色鲜明,肉厚膘壮、外干内柔、咸度适中,正宗的云南牛干巴可保存二三年的时间。牛干巴的食用方法非常多,可煎、炸、蒸、炒,将干巴切成薄片,经油炸脆,挂糖醋汁,淋花椒油而成的风干牛肉,色泽红亮,肉质酥脆。

  云南米线

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  云南米线想必是大家都知道的云南特产了,云南当地的米线非常有名,最知名的就是过桥米线了,米线也是深受当地人喜爱的一种食物。云南人把米线的吃法做到了极致,烹调方法多样,可以凉、烫、卤、炒,配料也不少,焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。

  鲜花饼

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  鲜花饼是云南特产中比较受外地游客喜欢的一种,很多人都会买上一些带走,鲜花饼是用玫瑰花入料的一种酥饼,是具有云南特色的云南点心,鲜花饼在云南有很多地方都能买到。鲜花饼历史悠久,缘起300多年前的清代,由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点。

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