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乌鲁木齐特产 乌鲁木齐的特产

2019-11-26  来源:  【字体:  

  乌鲁木齐特产有屯河葡萄、米泉大米、达坂城蚕豆、特级哈密大枣、新疆特级葡萄干、馕、乌鲁木齐油馓子、新疆烤包子、新疆罗布麻花茶、乌鲁木齐抓饭、鹿血酒、极品松籽。

  头屯河葡萄

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  乌鲁木齐市头屯河区这里的头屯河葡萄很有名,个儿大,果粒圆润或近卵圆形,果粉匀,鲜红色至紫红色,果皮薄肉质爽脆,是新疆葡萄中的优质产品。头屯河夏热冬寒,日照长,光热资源丰富,降水稀少,是比较适合葡萄生长的。

  米泉大米

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  米泉大米之所以品质好,主要还是生长坏境优越,它的产地是米东区,这里有适宜水稻生长发育环境,其独特的水质、水源和自然生态环境,栽培出了优质的大米。米泉大米外观晶莹剔透、颗粒饱满,色泽洁白、米粒整齐,蒸煮时,有浓郁的香味,做出米饭晶莹油亮、口感极佳。

  达坂城蚕豆

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  达坂城蚕豆好吃,可以炒菜、凉拌,也可以制成各种小食品,一嚼即碎,满口豆香。达坂城蚕豆的蛋白质含量高达40%以上。做成椒盐蚕豆口感酥脆,一般的椒盐蚕豆比较累牙,不容易嚼,此款蚕豆特别的酥脆,入口一嚼即碎,满口豆香。蚕豆属于粗粮,有利于胃肠蠕动,促进身体排毒。

  特级哈密大枣

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  哈密栽培的大枣历史悠久,凭借着个大皮薄、核小肉厚、色泽好、含糖量高,受到了大家的喜爱。哈密大枣既可鲜食、又可煮食、作枣泥等。哈密大枣是一种营养价值极高的食物,富含维生素c和较高的糖分,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高。

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