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哈尔滨特产 哈尔滨的特产

2019-11-26  来源:  【字体:  

  哈尔滨特产有尚志黑木耳、猴头菇、哈尔滨红肠、大列巴、阿城大白菜、阿城粘玉米、五常大米、延寿大豆、阿城香瓜、秋林格瓦斯、大马哈鱼、俄罗斯套娃、俄罗斯工艺品、老鼎丰糕点。

  尚志黑木耳

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  尚志地区盛产黑木耳,这里是冷凉型气侯,昼夜温差大,有利于干物质积累和营养成份的生成,这里的尚志黑木耳都是很有名的,用柞树、桦树等阔叶锯沫为原料生产,干时肉厚色正,营养非富,泡开之后,有弹性且复水性好,,吃起来口感细腻,在全国黑木耳中属于比较好的。

  猴头菇

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  猴头菇是哈尔滨的土特产之一,素有“素中荤”、“植物肉”的美称,新鲜的猴头菇呈白色,晒干后呈现淡淡的褐色。猴头菇是山中的珍品,自古更与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味中的四大名菜,哈尔滨猴头菇也是非常有名的。

  哈尔滨红肠

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  哈尔滨红肠是哈尔滨名气比较大的一种美食了,可以做成各种美味的菜肴。在当地的老字号购买的里道斯红肠、秋林红肠、商委红肠等都很不错,不管是自己吃还是赠送亲友都非常的棒。

  大列巴

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  大列巴是哈尔滨非常具有特色的风味美食,最出名就是秋林大列巴,它是由自制的液体啤酒花酵母制成,在烘烤时用的是硬杂木,因此秋林大列巴还充满着植物的芳香。人们可以在秋林大列巴上抹上美味的果酱,也可以在中间夹上一根秋林香肠,那滋味绝对让你吃了还想再吃。

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