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苏州特产有哪些 苏州的特产

2019-11-25  来源:  【字体:  

  苏州特产有阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、东山湖羊、洞庭碧螺春茶、太湖大闸蟹、苏州豆腐干、吴江香青菜、镇湖刺绣、新毛芋艿、凤凰水蜜桃。

  阳澄湖大闸蟹

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  阳澄湖大闸蟹也叫金爪蟹,蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,青壳白肚、金爪黄毛,同时肉质膏腻个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,雄者如白玉状,滋味鲜美。阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒,是享誉中国的名牌产品。

  碧螺春茶

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  碧螺春茶是苏州著名特产,我国十大名茶之一。有上千余年历史了。碧螺春茶的制作要求非常高,在早春时期,茶芽初发,芽尖部分采摘下来,经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。苏州洞庭碧螺春茶的特点是条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体,是茶中的精品。

  苏绣

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  苏绣是我国的四大名绣之一,特点是精细雅洁,针法很细,一根丝线可以劈成十分之一,二十分之一,四十分之一。苏绣的图案秀丽、题材广泛,、技法灵动。不管是人物还是山水,都能体现江南水乡的细腻柔情。

  东山湖羊

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  东山是湖羊的发源地,有800多年的养殖历史。东山湖羊的特点是成熟早、耐湿热、生产性能稳定。湖羊产的羔皮皮板轻薄,在国际市场上颇受欢迎,是江苏传统的出口商品,在国际上被称为“软宝石”。

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