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莱芜的小吃有哪些 山东莱芜特产

2019-10-29  来源:十三月月月月月  【字体:  

  莱芜是山东的地级城市,是古老的大汶口文化发源地之一,今天就来看看莱芜有哪些特色小吃。

莱芜特产一:鄂庄肴肉

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  鄂庄肴肉是山东莱芜的传统名吃,有着非常悠久的历史,传说起源于明朝末年。其制作工艺十分精细,选用猪前蹄,硝,粗盐为主要原料,经特殊的工艺加硝腌制后加工而成,所制作出来的肴肉色泽红润,肉质嫩香酥,营养美味。

莱芜特产二:莱芜羊汤

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  莱芜羊汤是山东莱芜的传统名吃,有着悠久的历史,起源于清乾隆年间,其制作工艺十分精细,选用优质的羊肉为主要原料,精选了上百种天然调料,采用传统的制作工艺制作二胡层,所制作出来的羊汤不腥不膻、汤鲜味美、老少皆宜,还含有非常丰富的营养。

莱芜特产三:莱芜火烧

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  莱芜火烧是山东莱芜的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用面粉,芝麻为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的火烧酥脆可口,外酥里嫩,营养美味。

莱芜特产四:顺香斋香肠

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  顺香斋香肠是当地独具风味儿的一种美食,百年的历史,精湛的手艺,充足的阳光,构造了这独具风味儿的香肠。营养丰富,鲜香可口,蒸熟的香肠让人垂涎欲滴特别有食欲。它很适合当做是特产礼品带回家送给朋友,也可以放在家中招待宾客,都是非常好的选择。而且它的保质期很长,容易存储。

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