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黎族特色小吃有哪些 黎族有哪些特产

2019-10-16  来源:十三月月月月月  【字体:  

  黎族是我国的少数民族,黎族的饮食独具特色,今天就来看看黎族有哪些特色小吃吧!

黎族特产一:珍珠椰子船

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  珍珠椰子船是黎族的传统特色小吃,选用椰子和糯米为主要原料,将糯米加椰浆、桔饼等酿进椰子里蒸熟,所制作出来的珍珠椰子船脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口,具有浓厚的椰乡气息。

黎族特产二:竹筒饭

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  竹筒饭是黎族的传统特色小吃,有着悠久的历史,其制作方法并不复杂,选用米饭,猪肉,竹子为主要原料,将米饭和猪肉搅拌均匀,再配以各种调料,放入竹筒中,最后蒸熟,所制作出来的竹筒饭香软可口,营养美味。

黎族特产三:黎族三色饭

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  三色饭是黎族的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法之风精细,选用黎族独产的山兰米为主要原料,取色于天然新鲜植物红蓝藤、黄姜和三角枫的汁液,采用传统的制作方法蒸制而成,所制作出来的三色饭形态美观,饭团甜滑,还含有丰富的营养。

黎族特产四:黎族甜糟

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  黎族甜糟是黎族的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用山兰糯米为主要原料,在拌以黎山特有的植物做成的酵母,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的甜糟甜美可口。

黎族特产五:黎族鱼茶

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  黎族鱼茶是黎族的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用高山熟稻米为主要原料,再加上鲜鱼肉,鱼腩,猪肉,牛皮或鸡蛋等做配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鱼茶味道鲜美,营养丰富。

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