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辽阳特色小吃有哪些 辽宁辽阳特产

2019-10-15  来源:十三月月月月月  【字体:  

  辽阳是辽宁的地级城市,是一座有着2400多年历史的文化古城,那你知道辽阳有哪些特色小吃吗?

辽阳特产一:老杨头烧鸡

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  老杨头烧鸡是1辽宁辽阳的传统名吃,其选料十分考究,其制作原料是有专门的养殖场供货,宰杀洗净,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烧鸡香气扑鼻、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。

辽阳特产二:朝鲜族烤牛肉

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  朝鲜族烤牛肉是辽宁辽阳的传统名吃,其制作工艺十分精细,对肉质的要求是十分严格,将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,再配以酱油,蒜末,胡椒粉等配料,最后烤熟,这样制作出来的烤牛肉外焦里嫩、酥香咸辣。

辽阳特产三:三星羊汤

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  三星羊汤是辽宁辽阳的传统名吃,其制作方法十分精细,选用北方山羊精工制成,所制作出来的杨让味道鲜美,口味独特,三星全羊套餐有近20道名菜,包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、羊排、正宗羊汤等,如果你到了辽阳,一定要品尝哦。

辽阳特产四:葱花缸炉

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  葱花缸炉是辽宁辽阳的传统名吃,选用面粉和鸡蛋为主要原料,经过和皮面,调酥,制馅,成型,烘烤等工艺制作而成,所制作出来的葱花缸炉底面红褐色,无焦糊,层次清晰,馅绵松,吃起来十分美味。

辽阳特产五:汤河鲜鱼

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  汤河鲜鱼是辽宁辽阳的传统名吃,其选料十分精细,选自辽宁省唯一未被污染的汤河水库中所产的鲜鱼为主要原料,再配以各种调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的汤河鲜鱼肉质鲜嫩,味道清鲜。

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