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十堰特色小吃有哪些 湖北十堰特产

2019-10-11  来源:十三月月月月月  【字体:  

  十堰是湖北的地级城市,这里四季分明,气候宜人,有着闻名天下的武当山,来看看十堰有哪些特色小吃吧!

十堰特产一:房县盘鸭

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  房县盘鸭是湖北十堰的传统名吃,有着非常悠久的历史,其历史可以追溯到汉代,当时盘鸭就是当地地方官敬奉天子的贡品。其制作方法非常精细,用料考究,将鸭宰杀洗净,配以椒盐,五香粉等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的盘鸭光彩黄亮、味鲜香浓、菜形美观。

十堰特产二:武当山冻豆腐

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  武当山冻豆腐是湖北十堰的传统名吃,有着非常悠久的历史,据说是明代道士张三丰所创造的。选用黄豆作为主要原料,再利用武当的山泉水制成豆腐,然后将豆腐切成块状,在自然环境下冷冻而成。所制作而成的冻豆腐洁白细嫩,味道醇厚,十分美味。

十堰特产三:酸浆面

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  酸浆面是湖北十堰的传统特色小吃,有着悠久的历史,起源于清朝。选用黄细面和酸菜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酸浆面酸辣可口,十分美味。

十堰特产四:竹溪碗糕

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  竹溪碗糕是湖北十堰的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载,竹溪碗糕距今已经有着五百多年的历史了。选用优质的百米和黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的碗糕色泽雪白,质地松软,味甜不腻,不仅富有营养,还有保骨健肠、生津止渴之功效。

十堰特产五:官渡五香豆腐干

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  官渡五香豆腐干是湖北十堰的传统特色小吃,有着悠久的历史,自光绪元年始,竹山官渡豆腐干一直被官渡人列为珍贵佳肴,其制作方法非常精细,选用优质的黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的五香豆干甘甜爽口,香味醇厚。

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