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天台特色小吃有哪些 浙江天台特产

2019-10-09  来源:十三月月月月月  【字体:  

  天台是浙江的下辖县,这里是佛教天台宗发祥地,是“活佛”济公出生地,来看看天台县有哪些特色小吃吧!

天台特产一:肉丸糊麦饼

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  肉丸糊麦饼是浙江天台的传统名吃,有着非常悠久的历史,选用麦粉和精肉为主要原料,辅以多种佐料制作而成,所制作出来的肉丸糊麦饼淡黄色,外面松软,里面香嫩,十分美味。

天台特产二:天台扁食

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  天台扁食是浙江天台的特色小吃,天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨,但又有其自身的特点。它比饺子精致,比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。至于它的形状,略带扁形,颇像耳朵。

天台特产三:饺饼筒

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  饺饼筒是浙江天台的传统特色小吃,有着悠久的历史,传闻是济公所创。其制作方法十分精细,选用炒米面,卤肉、猪肝、蛋皮为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的饺饼筒面皮薄韧、作料鲜香,鲜美、咸香味。

天台特产四:麦饼

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  麦饼是浙江天台的传统特色小吃,有着悠久的历史,传说起源于南宋时期。其制作方法精细,用料考究,有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成,吃起来松脆芳香。

天台特产五:天台青饺

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  天台青饺是浙江天台的传统名吃,其用料精良,工艺独特选用面粉,艾青为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的青饺造型精美,美味可口,是非常健康的小吃。

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