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寿县的特色小吃有哪些 安徽淮南特产

2019-09-26  来源:十三月月月月月  【字体:  

  寿县是安徽的县级城市,有着悠久的历史,是中国豆腐的发祥地,有“地下博物馆”之称,来看看寿县有哪些特色小吃吧!

淮南特产一:八公山豆腐

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  八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于西汉时期。淮南有着非常优越的地理环境,空气良好,环境优美,水质良好。八公山豆腐的制作工艺十分考究,选用优质的黄豆为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆腐晶莹剔透,质地细腻,滋味鲜美。

淮南特产二:寿县大救驾

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  寿县大救驾是安徽省寿县的传统特色美食,有着非常悠久的历史,相传是因为赵匡胤征淮南而得名。寿县大救驾的制作方法十分考究,选用猪板油,金橘饼,核桃仁为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的大救驾色泽金黄,香味扑鼻,酥脆甜香,十分美味。

淮南特产三:寿州豆腐脑

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  寿州豆腐脑是安徽寿县的传统特色名吃,有着悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优质的黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制成豆花,食用的时候配上各种调料,吃起来营养美味。

淮南特产四:羊头肉

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  羊头肉是安徽寿县的传统特色美食,有着非常悠久的历史。其制作工艺十分精细,选用羊肉味主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的羊头肉吃起来美味可口,营养丰富,老少皆宜。

淮南特产五:牛肉汤

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  牛肉汤是安徽寿县的传统特色美食,其制作工艺十分精细,选用优质的牛肉为主要原料,然后浸泡,除去血污,内脏清洗干净,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的牛肉汤味道鲜美,肉爽口鲜嫩。

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