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洋葱粉丝的做法 洋葱粉丝的家常做法

2019-09-20  来源:  【字体:  

  粉丝泡软捞出沥干,洋葱切成丝,鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液,姜切末,蒜切末,葱切葱花,锅中放油,油温烧至7成热,倒蛋液凝固后盛出,油温烧至7成热,放姜蒜末爆香,放洋葱丝翻炒半分钟,放入粉丝、鸡蛋继续翻炒,放入生抽、醋、蚝油、鸡精炒匀盛出,撒上葱花即可。

洋葱粉丝的做法 洋葱粉丝的家常做法

  洋葱粉丝的家常做法

  食材:

  粉丝50克、洋葱1个、鸡蛋1个、姜1块、蒜2瓣、葱2根

洋葱粉丝的做法 洋葱粉丝的家常做法

  洋葱粉丝的做法

  1.粉丝用温水泡软,捞出沥干,洋葱对半切开,然后切成丝。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液。姜1块切末,蒜2瓣切末,葱2根切葱花。

洋葱粉丝的做法 洋葱粉丝的家常做法

  2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液待其全部凝固后滑散盛出。

洋葱粉丝的做法 洋葱粉丝的家常做法

  3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入洋葱丝翻炒半分钟,放入粉丝、鸡蛋继续翻炒,放入生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、鸡精半勺。炒匀后盛出,撒上葱花即可。

洋葱粉丝的做法 洋葱粉丝的家常做法

  小贴士:

  洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。

洋葱粉丝的做法 洋葱粉丝的家常做法

  洋葱粉丝一道简单的家常菜,鲜香的口感,鲜香浓郁,洋葱粉丝的做法也是很简单,这道菜很多人都喜欢吃,洋葱是公认的健康食材,有防癌的效果。

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