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芋头的功效与作用 芋头有什么养生保健功效

2019-09-10  来源:小月婵啊  【字体:  

  秋季提到根茎类食物很多人都只想到了藕,其实芋头也是秋季适合吃的根茎类食物。芋头口感绵软香糯,适合烹饪成各种美食。芋头的营养价值很功夫,有一定的养生保健功效,下面我们就来详细了解芋头的功效与作用吧。

芋头的功效与作用 芋头有什么养生保健功效

  【芋头的功效与作用】

  1、增强免疫力

  芋头营养价值高,能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复有很好的调理作用,可作为辅助食疗。日常常食芋头类药膳,可以防治癌瘤。

  2、补中益气

  芋头中含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可以帮助调节因缺乏微量元素导致的生理异常。另外,芋头还可以促进食欲,有助于肠胃消化,补中益气效果极佳。

芋头的功效与作用 芋头有什么养生保健功效

  3、解毒抗癌

  芋头中含有的一种特有的粘液蛋白,它可以被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,提高人体免疫力的同时,还能对癌细胞病毒有很好的抑制作用,故芋头有一定的抗癌作用。

  4、预防防龋

  芋头中含有丰富的蛋白质、铁、钾、镁、钠、钙、磷等物质,尤其是里面所含的氟元素,具有洁齿防龋和保护牙齿的作用。

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  产妇能吃芋头吗?

  产妇是能吃芋头的。产妇产后身体虚弱,而芋头正好可以为产妇提供所需的营养物质,是非常适合产妇食用的一款食物。

  芋头中含有大量的淀粉、糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。既是蔬菜,又是粗粮,既能做菜肴又能做各种各样的零食,酥脆又可口。产妇饮食中可以合理搭配摄入,对身体恢复是有很大帮助的。

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