小葱切葱花,一半切段,金针菇切掉根部洗净放在盘中,放锅中蒸6分钟取出,淋生抽,放葱花,油温烧至5成热,放葱段炸香捞出葱段,将热油淋在金针菇上即可。
葱油金针菇的家常做法
主料:
金针菇200克;
辅料:
小葱3根,生抽1勺;
葱油金针菇的做法:
1.小葱一半切葱花,一半切段。
2.金针菇切掉根部洗净,淋干水份放在盘中。放入锅中蒸6分钟.取出淋入生抽1勺,放上葱花。
3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入葱段炸香,捞出葱段,将热油淋在金针菇上即可。
小贴士:
金针菇营养健康,经常吃不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇还可以抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质。
葱油金针菇是一道简单而且可口的家常菜,现在很多人都习惯在家里做饭,葱油金针菇的做法简单,步骤不多,不需要花费很长的时间,很适合上班族。
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