【制作方法】
1、鸡蛋2个,葱1小段,西红柿半个、香菜几缕。
2、平底锅抹一层油,鸡蛋液倒入锅中。
3、煎成鸡蛋皮时取出。
4、西红柿切成小丁,葱切成葱花,放入碗中,放少许盐调味。
5、放置鸡蛋饼中。
6、鸡蛋饼由四周向中心聚拢,用香菜梗封口,包裹成一个包子,放入锅中蒸5分钟取出。
7、然后锅内放少许油,放入西红柿丁。
8、再放入少许的番茄沙司。
9、放入少许的盐和糖调味。
10、放入一点水,接着再放入一点橙汁。
11、熬成番茄汁,盛出浇在小包子上就可以了。
看起来步骤比较繁琐,又要蒸又要炒又要淋的,其实只要蒸锅足够大,一次炒好番茄汁,一次煎好蛋皮,剩下的事情就是包和蒸了,做够一家人吃的,也不需要太长时间,抽空不妨做一次试试~
2024-03-13
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