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胡萝卜鸡蛋饼的做法 胡萝卜鸡蛋饼怎么做

2019-07-16  来源:  【字体:  

  胡萝卜洗净切成丝,葱切葱花将胡萝卜丝、葱花、面粉倒入大碗中,打入鸡蛋拌匀,再加清水调成糊状,加盐搅匀,锅中放油,舀一勺面糊摊薄、摊圆,一直保持中小火慢慢煎。饼皮松动以后,翻面煎另一面,两面都要煎至金黄即可。

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  胡萝卜鸡蛋饼怎么做

  主料:

  鸡蛋3个,胡萝卜1根;

  辅料:

  小葱3根,面粉100克;

  调料:

  盐

胡萝卜鸡蛋饼的做法 胡萝卜鸡蛋饼怎么做

  胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:

  1.胡萝卜洗净,切成细丝,葱切葱花;

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  2.将胡萝卜丝、葱花、面粉倒入大碗中,打入3个鸡蛋拌匀,再加入适量清水调成糊状。加入适量盐搅匀;

胡萝卜鸡蛋饼的做法 胡萝卜鸡蛋饼怎么做

  3.锅中放入少许油,舀一勺面糊摊薄、摊圆,一直保持中小火慢慢煎;

胡萝卜鸡蛋饼的做法 胡萝卜鸡蛋饼怎么做

  4.饼皮松动以后,翻面煎另一面,两面都要煎至金黄即可。

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  小贴士:

  胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统筹上皮细胞组织的功能与作用。胡萝卜含有一种檞皮素,常吃可增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,有降压、消炎之功效。

胡萝卜鸡蛋饼的做法 胡萝卜鸡蛋饼怎么做

  胡萝卜鸡蛋饼很适合早上吃,不仅营养丰富,口感也很丰富,这道胡萝卜鸡蛋饼的做法并不难,也不会花很长的时间,非常适合上班族在早上做。

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