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全脂牛奶和脱脂牛奶的区别 全脂牛奶和脱脂牛奶哪个好

2019-05-17  来源:天王盖地虎  【字体:  

牛奶是现代人普遍选择的一种饮料,不过市面上的牛奶种类太多了,什么低脂、脱脂、全脂牛奶,让我们陷入了纠结中,不知道选择那一款,最常见的两种牛奶就是脱脂牛奶和全脂牛奶,下面我们一起来看看两者之间的区别,哪种牛奶更适合我们喝?

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别 全脂牛奶和脱脂牛奶哪个好

顾名思义,全脂奶跟脱脂奶的区别主要是在脂肪含量上面,全脂牛奶就是含有脂肪的牛奶,脱脂的就是经过工艺把脂肪脱掉了,但其他的营养成分还在。

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还有一个区别是味道上面,牛奶之所以有特别的香气,全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。所以脱脂牛奶没有全脂牛奶那种浓浓的奶香味。

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至于说全脂牛奶和脱脂牛奶哪个好,各有各的好处,脱脂牛奶脂肪含量非常低,适合胆固醇较高的老年人喝。另外,身形较胖,日常摄入脂肪量较多的人群也可选择饮用脱脂牛奶。全脂牛奶的营养成分比脱脂牛奶的要高适合少年儿童,孕妇和老年人饮用。

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