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扬州老字号美食有哪些 扬州有哪些老字号美食

2019-05-17  来源:  【字体:  

扬州是一个风景如画的地方,扬州美食同样很受欢迎,扬州老字号美食包括冶春茶社,食為天,富春茶社,蒋家桥饺面店。

扬州老字号美食有哪些?

冶春茶社

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冶春茶社是有名的扬州老字号美食餐厅,他家的大煮干丝还曾出现在《舌尖上的中国》节目中,这家店蛀牙是吃江浙菜和各种特色小吃的名店。他家的蒸饺也是一绝,不但个头大,而且皮儿薄、馅儿多、汤汁浓,食之满口皆香,除此之外,还有蟹黄汤包、灌汤蒸饺、煮干丝、扬州炒饭、三丁包等

推荐菜品:煮干丝,冶春肴肉,五丁包,蟹黄汤包,烫干丝、

地址:丰乐下街8号

食為天(东鹤店)

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在扬州吃地的道淮扬菜,一定要来这家食為天,这是扬州老字号美食餐厅,店面看起来就十分的精致,环境很不错,服务非常到位。菜品多,麻香鸭掌首推的菜品,红油伴着丝丝微麻感,调味恰好,鸭掌皮酥筋软,蟹粉大煮干丝也很不错,满满一大盘,蟹粉、鸭胗、虾仁等精华配料好看好吃。

推荐菜品:蟹粉大煮干丝,扬州盐水鹅,蟹粉豆腐,巴鱼炖巴肺

地址:江阳东路2号(运河西路口大转盘)

富春茶社

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富春茶社至今已经有超过一百年的历史了,是正宗的扬州老字号美食餐厅,有一种说法是到扬州必到富春。富春茶社最著名的就是是扬州老字号茶社,蟹黄汤包、蟹黄包、三丁包、五丁包、千层油糕、翡翠烧麦、蟹粉狮子头、五香熏鱼都不错。

推荐菜品:千层油糕,翡翠烧卖,清蒸蟹粉狮子头 , 霉干菜包 , 魁龙珠茶 , 蟹粉汤包 , 大煮干丝 , 三丁包 , 蒸饺

地址:国庆路得胜桥35号

蒋家桥饺面店(四望亭路店)

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蒋家桥饺面店的饺面是最有名的,馄饨做的很好吃,皮薄儿馅足,用料也很正宗。还有他家的面条,口感很劲道,放了香辣粉的汤,吃完一碗全身暖融融的。这里的锅贴也做的特别脆香,一两锅贴和饺面,是最完美的配搭。这是性价比很高的一家店,饺面,锅贴,烫干丝都值得尝尝。

推荐菜品:虾籽饺面,蒋家桥饺面,大煮干, 三丁包 , 蒸饺 , 蟹黄汤包,锅贴

地址:四望亭路369号(近顺水楼)

以上就是最火的扬州老字号美食,在当地人气很高,去吃的人很多,都是最地道的扬州美食,让你大饱口福。

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