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嘉兴有名小吃有哪些 嘉兴名小吃推荐

2019-05-16  来源:  【字体:  

嘉兴一直有“鱼米之乡”的美誉,这里景色宜人,每年有不少人来这里游玩,嘉兴小吃也很受欢迎,今天要介绍的就是嘉兴名小吃,到底嘉兴有名小吃有哪些呢?一起了解一下吧!

嘉兴有名小吃有哪些?

文虎酱鸭

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文虎酱鸭是浙江嘉兴很有名的地方美食,也是当地的特产,采用的是独特的烹煮手艺,选料讲究,口味比较独特,“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”,目前在全国各地都很有人气,深受广大消费者的青睐,也可以购买了带走。

嘉兴粽子

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要说嘉兴有名小吃都有什么,嘉兴粽子想必是大家首先会想到的,嘉兴粽子是浙江嘉兴传统名点,历史悠久。嘉兴粽子吃起来口感糯而不糊,肥而不腻,香甜可口,这样的口感相当受欢迎。其中嘉兴鲜肉粽最出名,被誉为“粽子之王”。正宗的嘉兴粽子值得大家品尝。

乌镇姑嫂饼

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乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的传统名点,也是嘉兴有名小吃之一,姑嫂饼比棋子略大一些,油而不腻,酥而不散,香糯甜咸。

西塘八珍糕

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八珍糕是浙江省西塘古镇传统点心,历史悠久,口碑好,是独特的糕中佳品。在1920年的时候,西塘老中医钟道生按“外科正宗”古方和自己临床经验首创制作出来的,有药膳的作用。

蒸双臭

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蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃,它结合了当地两种最臭的东西,臭豆腐和臭海菜梗,还加了少量油、糖、姜片等,放到旺火隔水蒸,10分钟后,撒上葱花即可,椒丝点缀一下。这道菜在口感上是臭中含香,像臭豆腐干,经过腐化,臭中有香,香中含臭。

海棠糕

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海棠糕创制于清代,糕形比较像海棠花,然后逐渐变成了苏州、无锡的风味小吃。同当地的梅花糕一样,同为一道历史悠久的花色点心.香甜可口。海棠糕的特色:色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。

嘉兴有名小吃还是很多的,这些都是其中比较具有人气的美食,很多人都喜欢吃,来嘉兴游玩一定不要错过了。

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