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洛阳有哪些特产 河南洛阳特产

2019-05-15  来源:十三月月月月月  【字体:  

  洛阳是河南的省会城市,是十三朝古都,是国家历史文化名城,更是中国四大古都之一,洛阳这样一座牡丹花城,有哪些特产呢?小编来给大家列举一二吧!

洛阳特产一:澄泥砚

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  澄泥砚是洛阳的传统工艺品,有着非常悠久的历史。据记载始于汉,在唐宋时期尤为兴盛。澄泥砚由于使用经过澄洗的细泥作为原料加工烧制而成,因此澄泥砚质地细腻,犹如婴儿皮肤一般,而且具有贮水不涸,历寒不冰,发墨而不损毫,滋润胜水可与石质佳砚相媲美的特点,因此前人多有赞誉。

洛阳特产二:洛阳不翻

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  洛阳不翻是河南省洛阳的地道传统特色小吃,洛阳不翻起源于孟津,有着非常悠久的历史,在康熙年间流传广泛。洛阳不翻的选料十分考究,选用优质的绿豆,鸡蛋为主要原料,将绿豆泡涨去皮后磨成豆浆,然后在加入食盐,鸡蛋调成糊状,然后置于铁锅上煎烙而成,吃起来滋味纯正,清香爽口。

洛阳特产三:洛阳老八件

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  洛阳老八件是河南省洛阳的传统特色小吃。有着非常悠久的历史,洛阳老八件包括双麻酥,芝麻酥,甜咸饼,果仁酥,蛋卷酥,花生酥,金麻枣,蛋黄酥八个品种,吃起来味道各有不同,但却都口感酥脆,十分美味,如果到了洛阳,一定要给亲戚朋友带上几盒哦!

洛阳特产四:洛绣

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  洛绣是洛阳的地方传统工艺品,据相关文献记载,洛绣距今已经有着两千多年的历史了。洛绣的绣工精细,针法活波,图案秀丽,色彩雅洁,善于绣猫,构图丰满,形象逼真,活波欢快,施针简洁,民间刺绣有『图必有意,意必吉祥』的说法,并常用谐音和象征性手法。

洛阳特产五:韩城羊肉汤

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  韩城羊肉汤是河南省洛阳的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,韩城羊肉汤的制作工艺十分精细,用料十分考究,主要选用羊肉,羊大腿骨,大科为主要为原料,在采用传统的制作工艺制作而成,食用的时候要配上正宗的韩城硬面锅盔,这样食用起来有滋有味,羊肉汤更是鲜美异常。

洛阳特产六:洛阳燕菜

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  牡丹燕菜是河南省洛阳极具特色的传统名菜,有着非常悠久的历史,相传起源于武周年间,牡丹燕菜的制作工艺十分考究,选用优质的白萝卜,海参,鱿鱼,鸡肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,多制作出来的牡丹燕菜汤鲜味美,酸辣香郁,爽滑适口,十分美味。

  洛阳的特产还远不止这些,到洛阳赏花的同时,也别忘了洛阳还有这些特产哦!

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