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芜湖有哪些出名的特产 安徽芜湖特产

2019-05-14  来源:十三月月月月月  【字体:  

  芜湖是安徽的地级城市,自古享有“江东名邑”、“吴楚名区”之美誉,近代为“江南四大米市”之首。如果你准备到芜湖,芜湖这些出名的特产你一定要知道哦!

芜湖特产一:芜湖刀鱼

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  芜湖刀鱼是芜湖特有的水产品,有着非常悠久的历史。江阴地处长江河口入海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线长途上百里,又有相当规模的捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其产量在长江下游各县市中雄居榜首。芜湖刀鱼鳞细白如银光闪烁,一般长约30厘米左右,雌大雄小,体形狭长扁平似刀。

芜湖特产二:芜湖铁画

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  芜湖铁画是安徽省芜湖地区的传统工艺品,有着非常悠久的历史。其制作工艺十分精细,它以低碳钢作原料,以铁代墨,以锤代笔,经过出稿、剪、砸、烧打、上漆蜡、上框等工序和“打活”、“钻活”等工艺,精致成山水、人物、花卉、虫鱼、飞禽、走兽等各种艺术品。2006年5月20日,芜湖铁画锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

芜湖特产三:无为板鸭

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  无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。

芜湖特产四:弋江羊肉

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  弋江羊肉是芜湖地区著名的风味小吃之一,有着100多年的历史。原是由三位老太太创出的独家烹制秘方,几十年不断发展,成为远近驰名的羊肉品牌。它风味鲜美,物美价廉深受广大群众的喜爱。它的美名也誉满省内外,可谓家喻户晓。

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