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安徽有哪些值得送人的特产 安徽特产

2019-05-13  来源:十三月月月月月  【字体:  

  安徽是中华文明的重要发祥地,有着令人眼花缭乱的美景,有着让人大饱口欲的美食,当然也有着非常丰富的特产啦,到安徽一趟,安徽有哪些特产值得送人呢?

安徽特产一:无为板鸭

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  无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。

安徽特产二:徽墨

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  徽墨是安徽黄山的特色产品,有着非常悠久的历史,起源于唐代末期。至今已有千多年的历史了。黄山有着非常优越的自然环境,四季分明,温和多雨,非常适合制墨材料松木,筒籽树的生长。徽墨的制作工艺十分精细,十分考究,要经过选料,练烟,和胶,杵捣等复杂工序制作而成,所制作出来的徽墨色泽黑润,香味浓郁,品质优良。并在2015年被列为中国国家地理标志产品,是赠送亲友的绝佳珍品。

安徽特产三:黄陂湖大闸蟹

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  黄陂湖大闸蟹是安徽省合肥庐江的特色产品,有着非常悠久的历史,在咸丰年间就曾被列为朝廷贡品。黄陂湖有着非常优越的水资源环境,整个湖区没有任何污染,湖内水草丰茂、螺蚬满塘的“水下森林”,水质清澈见底,这为大闸蟹的生长提供了良好的环境,所产出的大闸蟹蟹肉纤维长,肉质细腻鲜甜,营养丰富、风味独特。大闸蟹中还含有蛋白质,粗脂肪等丰富营养,2010年,“黄陂湖”大闸蟹获安徽省著名商标称号,同时黄陂湖大闸蟹也是中国国家地理标志保护产品。

安徽特产四:白云春毫

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  白云春毫是安徽省合肥的传统特色名茶,有着悠久的历史,可以追溯到东汉年代。合肥庐江有着非常优越的自然条件,气候温和,四季分明,光照充足,无霜期长,水资源丰富,水质优异,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的白云春毫滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底匀称一致,嫩绿明亮。白云春毫中还含有氨基酸,咖啡碱等营养成分,还有提神清心,清热解暑,消食化痰,去腻减肥,生津止渴,降火明目的功效,还对辐射病,心脑血管病,癌症有一定的药理疗效。2017年,白云春毫被列为中国国家地理标志产品。

安徽特产五:祁门红茶

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  祁门红茶是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,创始于光绪年间,距今已有百余年的历史了。祁门产区有着非常优越的地理自然花境,土层深厚,降水充沛,常年云雾缭绕,非常适合茶树的生长,所产出的祁门红茶泡出来汤色鲜红透亮,喝起来滋味醇厚,让人回味无穷。祁门红茶还含有氨基酸,蛋白质,各种微量元素等丰富营养,还有提神消疲,生津清热,养胃等功效,是茶中的极品,更有着“红茶皇后”的称号。

安徽特产六:符离集烧鸡

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  符离集烧鸡是安徽省宿州的传统特色名菜,有着悠久的历史,创始于20世纪初期。符离有着优越的自然环境,水草丰茂,沼泽遍布,非常适合土麻鸡的养殖。符离集烧鸡的制作工艺十分精细,选用优质的土麻鸡为主要原料,在配以大小茴香,砂仁,草果等几十种香料,采用传统的卤汁公司制作而成,最后所制作出来的符离集烧鸡肥而不腻,鲜味醇厚,食后唇齿留香。符离集烧鸡不仅食用起来非常美味,还含有蛋白质,维生素,钙等丰富营养,有温中益气的功效。

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