来到青岛,一定要品尝的就是青岛美食小吃,大家都知道青岛海鲜很有名,还有很多地方特色美食,但是青岛美食小吃去哪吃你知道吗?为你推荐青岛好吃的餐厅,一起看看吧!
青岛好吃的餐厅在哪?
翠华活海鲜菜馆
这家翠华店的海鲜很有名,生意也你很好,想吃必须提前订位子才可以,都知道青岛的海鲜是最新鲜,最有名的,所以海鲜一定要吃,而这家海鲜菜馆就是其中比较火爆的。这里的海鲜很新鲜,都是现抓现做,红烧鲍鱼非常好吃,还有很多招牌美食,比如蒜蓉生蚝,辣炒蛤蜊,多宝鱼等等。
人均:105元
特色菜:鲅鱼水饺,香辣大蟹,凉拌海蜇皮,酱爆海螺,椒盐大龙虾,扇贝
地址:云霄路18号银座旁(近五四广场,市政府)
楼前小馆(江西路店)
楼前小馆是一家怀旧主题的餐厅,70、80年代大锅饭食堂的感觉,有很浓厚的年代感,给人耳目一新的感觉。这家餐厅很受年轻人的喜欢,不仅是环境,还有它的菜品也很不错,年代化的大锅菜精细化制作,另外,家常菜也很吊,很多当地人喜欢吃的鲁菜都很齐全。
人均:95元
特色菜:榴莲千丝酥,楼前明月,食堂茄子,碱面馒头,食堂烤肉,猪蹄
地址:江西路118号(近江西路和漳州路口)
开海红岛海鲜虾水饺
要说吃海鲜的餐厅,这家开海在青岛也相当有名,甚至可以说是火爆。主营的是海鲜类的食物,比如海鲜水饺和各种海鲜美食,他家的海虾水饺几乎是每一桌都会点的一道么事,里面的馅料不仅丰富,而且味道很不错,鲜香味美,除了水饺,这里的生腌蟹钳、碟鱼头、辣炒红岛花蛤等菜肴也很好吃。
人均:162元
特色菜:梭子蟹,海胆蒸蛋,虾仁水饺,开海虾饺子,炝炒海肠,酔蟹钳,扇贝
地址:新湛路2号(近东海一路)
春和楼(中山路总店)
春和楼是一家地道的百年鲁菜老店,在青岛,没有人不知道春和楼,他家的鲁菜代表了最正宗的味道,咸鲜为主,突出本味,原汁原味的口感,让人回味无穷。青岛有不少吃鲁菜的地方,但是这家店确实应该去品尝一下,毕竟是老字号品牌,环境也很不错。
人均:89元
特色菜:九转大肠,大虾烧白菜,金牌香酥鸡,肉末海参,素蒸饺
地址:中山路146号(近天津路)
一捞鲜海鲜面(八大关店)
一捞鲜海鲜面是一家经济实惠的店,他家主要是吃海鲜面的,海鲜面料超足,里面还加入了手一样的大虾,可以说是相当的实在,一碗面才28元。除了海鲜面之外,这里还有海参及各种海鲜,海鲜种类也很全,都是现捞现做,很新鲜,海蛎子个大肥美。
人均:45元
特色菜:一捞鲜海鲜面,烤生蚝,烤鱿鱼,捞八仙
地址:东海一路2-1号
青岛好吃的餐厅还远不止这些,但是要说最地道的青岛美食小吃,当然要选择这里了,这些青岛餐厅名气大,都是地道风味,一定不会让你失望。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;