大同美食有什么?大家可能首先想到的就是大同刀削面,刀削面是大同颇具代表的美味,你知道大同刀削面哪里好吃吗?为你推荐最好吃的大同刀削面馆,一起了解一下吧!
大同刀削面哪里好吃
东方削面
要问大同哪里的刀削面好吃,这家东方削面一定要去,东方削面是一家连锁店,在大同有很多分店,几乎每一家都超级火爆,他家主打的就是山西刀削面,制作出来的面条又宽又薄,超级筋道,汤头鲜美,浓香扑鼻,得到了很多人的喜爱。这家面馆环境非常好,干净舒适,除了刀削面之外,还有卤丸子等必点的小菜。
人均:18元
地址:云中路建设里小区西区西侧(金豆米粥)
老柴削面
虽然老柴削面的环境一般,但是他家的刀削面味道很不错,面条很劲道,有嚼头,肉燥也很多,味道香浓,汤料虽然偏咸,但是配上食材和面条味道刚刚好,配菜包含了丸子、青椒、豆腐干、油豆腐等等,每一种都很受欢迎,老柴削面有多种口味,比如牛肉、羊杂、猪肉等臊子。
人均:14元
地址:工农路(近沃尔玛)
鼓楼刀削面
鼓楼刀削面号称最正宗的本土刀削面之一,位置在大同老城内鼓楼边,这家面馆一直以来都很火爆,可以算是网红面馆了,店内打理的井井有条,面味道也很不错,价格适中。他家店面装修得很有情调,走进去很难想象这是一家面馆,有好听的背景音乐,气氛舒服,服务周到。
人均:29元
地址:小南街鼓楼东侧
二板小南街刀削面
店面不大,但是人很多,位置很好找,这家店的刀削面很筋道,配上一些小凉菜吃,价格也十分便宜,一般10元左右既可以了。虽然是一家小店,但是人超级多,一般都要排队,刀削面是山西著名的面食,他家的刀削面是传统的制作方式,口感很好,臊子多样,分量也很足。
人均:13元
地址:兴和路金色水岸绿洲西南门东南角
任记七中刀削面
任记七中刀削面可能很多外地朋友不知道,很多大同当地人都认为这家店的刀削面最好吃,这家店店面还是很显眼的,一般到了中午来吃饭的人就变多了,面分为小炖肉和素面,菜品有豆制品和丸子,还有免费的小菜可以吃,味道还是很不错的。
人均:15元
地址:宋庄北路25号院2层1号
大同刀削面哪里好吃大家都知道了吗?大同刀削面是当地特色,最好吃的刀削面都在这里了,有机会可以去试试。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;