上有天堂,下有苏杭。杭州,这座仿佛仙境般的城市,是每一位还没有去过的人心中的一处梦境。杭州的十大特产有哪些呢?
杭州特产一:张小泉剪刀
张小泉剪刀是浙江省杭州的传统手工艺品,有着非常悠久的历史,创始于明朝末年。张小泉做工十分精细,在打制剪刀中运用了“嵌钢”(又叫镶钢)工艺,一改用生铁锻打剪刀的常规,采用镇江特产质地极细的泥精心磨制,所制作出来的剪刀刃口锋利,锁轴牢固,镀层光亮,开合和顺,刻花精巧,式样美观,经久耐用。【详细>>】
杭州特产二:萧山萝卜干
萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山的特色产品,有着非常悠久的历史,起源于清朝光绪年间,在20世纪初的时候就已经销往全国各地。萧山有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合萝卜干的生长和生产。萧山萝卜干的制作工艺十分精细,选用萧山本地萝卜为主要原料,在采用传统的腌制方法制作而成,所制作出来的萧山萝卜干味道清香,口感清脆,甘醇爽口,十分美味,是佐餐的佳品。【详细>>】
杭州特产三:西湖龙井茶
西湖龙井是浙江杭州的特色名茶,有着非常悠久的历史,据记载,西湖龙井茶起源于唐朝,距今已有一千多年的历史了,还曾被列为朝廷贡品。西湖的气候非常温和,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的西湖龙井茶汤色清澈,香气四溢,喝起来鲜爽甘醇,回味无穷。还有助于消化,生津止渴,减肥养颜,延缓衰老等功效,更具有抗肿瘤,抑制血压上升的疗效。【详细>>】
杭州特产四:临安山核桃
临安山核桃是浙江杭州的特色产品,有着悠久的历史,杭州临安山栽培核桃已经有五百多年的历史了。杭州临安山有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常适合核桃的生长,所种植出来的核桃粒大壳薄,吃起来香脆可口,还含有蛋白质,维生素E等丰富营养,还具有缓解疲劳,降低胆固醇的功效,食用方法也非常多样,可以炒食,也可以做成各种糖果和点心,深受消费者的喜爱。【详细>>】
杭州特产五:杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州一道非常传统的名菜,有着非常悠久的历史,传闻是后人为了纪念苏东坡而创作的。一道正宗的杭州东坡肉的制作工艺是非常复杂的,选用优质的,肥肉均匀的上等猪肉为主要原料,再配以酱油,香葱,料酒等配料相辅,最后在密封的砂锅内用文火焖制而成,这样所制作出来的东坡肉色泽红亮,吃起来油而不腻,十分美味。【详细>>】
杭州特产六:杭州丝绸
杭州丝绸是浙江杭州的特色产品,有着非常悠久的历史,追本溯源可以追溯到黄帝时期,这悠久的历史文化造就了杭州丝绸的精美绝伦。杭州有着优越的气候条件,温暖湿润,四季分明,光照充足,雨量充沛,非常适合桑树的生长和蚕的繁殖。丝绸的制作工艺也十分复杂,十分考究,经过缫丝,织造,染色等复杂工艺才能制作制作一一匹质地柔软,色彩美丽,华丽高雅,且极富艺术性的杭州丝绸。【详细>>】
杭州特产七:杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州一道极具传统风味的美食,杭州酱鸭的制作工艺十分考究,要选用当年饲养成熟的鸭子为原料,再配以小葱,白砂糖等配料,然后经过传统的制作工艺,先腌后酱精心制作而成,最后制作出来的杭州酱鸭色泽呈枣红色,吃起来香中带鲜,回味无穷,十分美味。【详细>>】
杭州特产八:西湖藕粉
说起杭州,你一定会想到西湖藕粉,西湖藕粉是杭州的特色产品,有着非常悠久的历史,曾经还被列为朝廷贡品。西湖藕粉的制作工艺十分讲究,选用优质的荷花茎为主要原料,然后经过特殊的加工工艺制成藕粉,食用的时候可以直接用开水冲泡,调成糊状即可食用。吃七老口味清醇,清香可口。【详细>>】
杭州特产九:杭扇
杭扇是浙江杭州的传统工艺品,有着非常悠久的历史,起源于南宋时期,在明清时期极为兴盛,与杭州丝绸、杭州龙井茶一同被誉为“杭州三绝”。杭扇的品种极为繁多,其制作技艺十分精湛,扇面装饰内容丰富,不仅有山水风光,还有峰峦叠石,可谓妙笔丹青,无所不包,更是赠送亲友,装饰府邸的绝佳产品。【详细>>】
杭州特产十:径山茶
径山茶是浙江杭州的特色名茶,有着非常悠久的历史,在唐朝的时候就已经开始载种了,过后一直兴盛不衰,距今已有一千多年的历史了。径山常年云雾缭绕,环境优美,气温相对较低,十分有利于径山茶的生长,所产出的径山茶在经过高温杀青,精细揉捻,所制作出来的径山茶汤色翠绿,香气馥郁,喝起来滋味鲜爽。【详细>>】
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