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安徽淮南有哪些好吃的特产 安徽淮南特产

2019-02-02  来源:天气网  【字体:  

  淮南是安徽的地级城市,有着非常悠久的历史,有着“五彩淮南”的称号,到淮南一趟,淮南有哪些好吃的特产呢?

淮南特产一:八公山豆腐

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  八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于西汉时期。淮南有着非常优越的地理环境,空气良好,环境优美,水质良好。八公山豆腐的制作工艺十分考究,选用优质的黄豆为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆腐晶莹剔透,质地细腻,滋味鲜美。

淮南特产二:朱马店羊肉汤

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  朱马店羊肉汤是安徽省淮南的传统特色美食,据记载,距今已经有着百多年的历史了。朱马店羊肉汤的选料十分考究,选用优质的羊肉味主要原料,在经过传统的制作方法制作而成,所制作出来的羊肉汤香辣可口,味道鲜美,深受消费者们的喜欢,现在很多外地也开了分店。

淮南特产三:寿县大救驾

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  寿县大救驾是安徽省淮南的传统特色美食,有着非常悠久的历史,相传是因为赵匡胤征淮南而得名。寿县大救驾的制作方法十分考究,选用猪板油,金橘饼,核桃仁为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的大救驾色泽金黄,香味扑鼻,酥脆甜香,十分美味。

淮南特产四:淮南馓子

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  淮南馓子是安徽省淮南的传统特色美食,有着非常悠久的历史,相传起源于明末清初。淮南馓子选用优质的面粉为主要原料,再配以明矾,精盐,白糖等配料油炸而成,最后所制作出来的馓子色泽金黄,焦香酥脆,鲜香适口,食用方法也多样。

淮南特产五:落河豆饼

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  落河豆饼是安徽省淮南的特色产品,在当地非常有名。落河豆饼选用优质的绿豆粉,面粉为主要原料,再用平底锅烙成饼状。食用方法非常多样,可炒、可炸、可烩、可挂箱,不管是用哪种方法食用,都非常美味可口。

淮南特产六:夏集面圆

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  夏集面圆是安徽省淮南的特色传统小吃,有着非常悠久的历史,还曾被作为朝廷贡品。夏集面圆选用优质的面粉,豆粉,五花肉为主要原料,再配以葱、姜、五香粉等配料,所制作出来的面圆香醇爽口,咸香适口,十分美味。

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