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吉林四平有哪些好吃的特产 吉林四平特产

2019-01-12  来源:天气网  【字体:  

  四平是吉林的地级城市,有着非常悠久的历史,处在辽、吉、蒙三省交界处,到四平一趟,是平有哪些好吃的特产呢?

四平特产一:熏兔

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  熏兔是吉林省四平的传统特色美食,有着非常悠久的历史。四平熏兔的制作方法十分考究,其熏制方法风味生熏和熟熏,选用茶叶,食糖,生姜,八角等几十种佐料,然后加热熏制,所熏制出来的兔肉外焦里嫩,香味浓郁,松软可口,食后回味无穷,十分美味。

四平特产二:玻璃叶饼

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  玻璃叶饼是吉林省食品的传统特色美食,同时也是东北人最喜爱的美食。玻璃叶饼的制作方法并不是很复杂,选用面粉和柞树叶为主要原料,再裹上以梅花肉,姜末,豆角等配料调成的馅料,最后蒸熟,所制作出来的玻璃叶饼晶莹剔透,吃起来美味可口。

四平特产三:李连贵熏肉大饼

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  李连贵熏肉大饼是吉林省四平极具传统特色特的美味小吃,有着悠久的历史,创始于1908年,距今已经有着一百多年的历史了。李连贵熏肉大饼的制作方法十分考究,选用猪肉和面粉为主要原料,将猪肉制作成熏肉,在加上公丁香,肉蔻,沙仁等几十种配料熬煮,最后加入调料抹在饼内,夹肉而食。吃起来外酥里软,美味可口。

四平特产四:伊通烧鸽子

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  伊通烧鸽子是吉林省四平极具传统特色的美食,有着非常悠久的历史,相传起源于努尔哈赤时期,距今已有四百多年的历史了。选用优质的鸽子为主要原料,再配以各种香料,采用传统的勺子工艺制作而成,所制作出来的烧鸽色泽红润,鲜嫩可口,外焦里嫩,十分美味。

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