天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

家常蛋包饭的做法 蛋包饭家常做法介绍

2019-01-09  来源:天气网  【字体:  

蛋包饭是一种营养健康又非常好吃的美食,但是蛋包饭的做法比较讲究,一般人如果找不到技巧,很难做成功。蛋包饭家常做法就比较简单了,用料比较常见,还可以根据自己的口味进行调节,今天就为大家介绍家常蛋包饭的做法。

家常蛋包饭的做法 蛋包饭家常做法介绍

首先要准备蛋包饭的食材,蔬菜和鸡蛋、米饭是主要材料,为了保证口味,尽量选择新鲜的食材。

蛋包饭家常做法介绍

主料:

鸡蛋3个,米饭一小碗,水淀粉;

辅料:

洋葱,胡萝卜,玉米粒,豌豆,火腿,虾仁;

调味料:

色拉油,料酒,盐,胡椒粉,番茄酱;

家常蛋包饭的做法:

1、把虾仁清洗干净切成丁,加料酒,盐,胡椒粉腌制一段时间;

2、鸡蛋打散之后,加一点盐,再加一些水淀粉;

3、胡萝卜切丁,将胡萝卜、豌豆,玉米倒入开水中绰烫,火腿,洋葱切小丁,米饭盛一小碗;

4、锅中把油烧热,将虾仁炒熟捞出备用;

5、将洋葱进去煸香,加入火腿翻炒,再放入一些胡萝卜丁,豌豆,玉米粒一起翻炒;

6、翻炒均匀,将米饭倒进去,米饭炒散,拌入番茄酱和盐进行调味,炒匀捞出;

7、锅里面倒油,倒入1/2蛋液,转锅子摊成蛋皮,在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭;

11、再将蛋皮对折,封口处按压粘牢。

12、出锅后,淋上番茄酱即可。

家常蛋包饭的做法 蛋包饭家常做法介绍

小窍门:

1、做的时候可以再配一些蔬菜,一起吃;

2、在蛋皮中添加炒饭,不要加太多;

3、炒饭时,按口味添加番茄酱,或者是咖喱也可以。

家常蛋包饭的做法 蛋包饭家常做法介绍

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@tianqi.com

阅读全文