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河南开封龙亭知名特产有哪些 适合带走的龙亭特产

2019-01-09  来源:天气网  【字体:  

  每个地方的特色美食都各有不同,都具有当地的传统风味儿。那接下来就跟我一起来看看这河南开封龙亭的特产美食吧!看看有哪些是值得推荐给朋友的,又有哪些还是适合带回家的。

1.口蘑锅巴汤

  首先要介绍的是这龙亭的口蘑锅巴汤,这种汤做法简单独特,用料丰富,汤汁鲜美,浓郁可口,而且还营养丰富呢。它采用当地生产的口蘑,待蒸熟后切片放入高汤中,再加入锅巴即可。因其锅巴进入高汤的时候会发出爆响的声音,所以这种汤食还被称为"平地一声雷"呢,食后还有补气,养胃,消食等作用。

2.清汤东坡肉

  东坡肉是很出名的一道菜品,很多地方都有各自的制作方式。这里要介绍的是这龙亭的清汤东坡肉,它是当地的特色名称之一,是宴席酒桌的必备。这清汤东坡肉采用了当地的优质猪肉用传统的配方精心制作而成。其肥瘦适中,肥而不腻,色泽红润,酥烂,鲜香,细腻,特别美味

3.开封炸春卷

  炸春卷是一道传统的风味儿小吃,很多地方都有,不过其制作方法倒是大不一样。这里要介绍的及时这开封龙亭的炸春卷,其配料丰富,营养,美味,做法也简单,以油炸为主,颜色金黄,造型好看,酥香可口。不过油炸的食品是不宜多食的,所以,一定要控制住自己哦,千万不要贪嘴哦!

4.煎扒青鱼头尾

  鱼肉本身就营养丰富,美味,鲜嫩,在我们生活中对鱼的食用方法也是造诣颇深的。这里要介绍的就是这龙亭特产美食煎扒青鱼头尾,加入各种调味品腌制后便下锅煎,待两面金黄后加入汤料大火炖煮而成。捞出鱼放入盘中,加入汤汁便可食用了,其颜色红润,漂亮,香味儿浓郁,肉质肥厚、细腻,同样也是宴请宾客的不二之选哦!

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