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河南焦作有哪些好吃的特产 河南焦作特产

2019-01-07  来源:天气网  【字体:  

  焦作是河南的地级城市,是华夏民族最早的活动中心区域之一,更是中国太极拳的发源地,到焦作一趟,焦作有哪些好吃的特产呢?

焦作特产一:焦作柿饼

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  柿饼是河南省焦作的传统特色产品,是焦作家喻户晓的产品。没到秋天的时候,焦作人都会将柿树上成熟的柿子摘下,然后将柿皮去掉,晒干后密封,就做成了附带白霜的柿饼,吃起来甜腻可口,还含有丰富的营养。

焦作特产二:怀府闹汤驴肉

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  怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳的特色产品,有着悠久的历史,相传在明清时期就已经非常出名了,距今已有三百多年的历史。沁阳市游蛇优越的地理环境,四季分明,雨量充沛,土壤肥沃,非常适合驴的生长,所产出的驴品质优良,制作出来的驴肉肉质细腻,口感细腻鲜香,色香味美。

焦作特产三:海蟾宫松花蛋

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  海蟾宫松花蛋是河南省焦作市武修的传统特产,有着非常悠久的历史,得名于刘海蟾。海蟾宫松花蛋的制作工艺十分考究,选用优质的鸭蛋为主要原料,在选用山中烧炭所留的山火灰,将鸭蛋放在水中煮熟,水中放入茴香,花椒,茶叶等香料。最后将鸭蛋裹以碱面,食盐,生石灰等物,密封百日即可。

焦作特产四:博爱浆面条

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  博爱浆面条是河南焦作的传统著名小吃,有着悠久的历史,其制作方法其实很简单,选用豆汤为老汤,浆面条放入豆汤里面煮熟,然后再配以花生,黄豆等辅料,最后制作而成的博爱浆面条吃起来酸辣适中,十分美味,称为了焦作怀庆府地区独具风味的小吃,受到广大消费者们的喜爱。

焦作特产五:武陟油茶

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  武涉油茶是河南焦作的传统名点,有着非常悠久的历史,在清朝末年就已经非常有名了,距今已有两千多年的历史。武涉油茶的制作工艺积分考究,选用优质的面粉,核桃仁,玉米淀粉为主要原料再配以各种香料,花生,芝麻等辅料,在采用传统的制作工艺制作而成。吃起赖十分美味,芳香可口。

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