福州是很多人旅游时会选择的一个热门城市,当然选择这里不仅仅是因为风景迷人,很多游客也是为了这里的美食前往的,所以今天小编就给大家推荐一下福州的一些特色美食餐厅,赶紧来看看吧~
1、壹贰素素食坊
这家美食餐厅在福州非常有名气,所以每次也是需要提前预定的,订餐的时候有两种价位的套餐可以选择,一般配菜都是由店里自己搭配的,服务非常周到,通常能满足每一位消费者的口味和需求,再加上舒服优雅的用餐环境,一定能让你的旅途心情更加愉快~
推荐菜式:壹贰素沙拉、哈密瓜油条、燕麦南瓜、踏雪寻梅
地址: 东二环泰禾广场写字楼3号楼2129室
2、兜大烧一番
兜大烧一番也是福州十分有特色的一家烤肉餐厅,算是比较高端的烤肉店,里面的装修风格非常的日式,榻榻米的座位和包厢,进去需要脱鞋,用的是碳火,烤起来比较有感觉,但是也要注意掌握好火候,不然一不小心就会糊掉~值得一提的是,里面的肉质都非常好,吃起来口感紧实,性价比很高。
推荐菜式:上等厚切牛舌、大虾、极上眼肉、京葱牛小排
地址: 新权南路金福商厦一层
3、茄子时光西餐厅
在福州有着各式各样的西餐厅,在这其中最受欢迎的就是茄子时光西餐厅了,非常有特色,一家小小的店面,但是非常好看又清新,属于小众的汉堡店,但是很适合旅游的朋友们前去拍照,而且里面的汉堡更是非常美味又平价,有着很好的口碑,受到很多人的欢迎。
推荐菜式:牛肉双层堡、培根猪肉堡、黑胡椒奶油鸡肉堡、土豆泥
地址: 西洋路64-6号
4、璞月中华意境菜
说到福州的特色美食餐厅,这家店一定是能上榜的,在福州也有着很高的人气,位置比较好找,招牌非常醒目,装修的风格以中国风为主,比较有古典气息,里面的菜品大多都是以清淡为主,有一种中国风的意境美。去到福州的小伙伴一定要去这家店尝尝,绝对是物超所值。
推荐菜式:奇妙虾球、北京烤鸭、樱桃鹅肝、玛卡炖鲍鱼、海鲜姿造
地址: 湖东路187号城市之光1至5楼
5、陶乡
福州有很多特色的小火锅,而陶乡就是比较有代表性的一个台式小火锅店铺,里面主要经营的是一人吃的小火锅,比较干净卫生,也很适合一个人前去旅游的小伙伴,不用担心一个人吃什么,去到这家店就可以了,荤素搭配,一个套餐根本吃不完~
推荐菜式:精选肥牛套餐、肉燥饭
地址: 浦上大道爱琴海购物公园东百商场6楼观光梯出口旁
福州的特色美食店铺多如牛毛,而且很多都有着台式餐厅的风格,喜欢吃福建菜的小伙伴一定要去尝一尝,肯定能收获到意想不到的惊喜~
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;