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淮南有哪些特色的小吃 淮南最受欢迎的特色小吃介绍

2018-12-06  来源:天气网  【字体:  

淮南的特色小吃都非常具有代表性,而且有着久远的发展历史,很多本地特色小吃都在全国比较受欢迎,今天小编就为大家介绍一下,看看淮南的那些最受人欢迎的特色小吃吧!

1、八公山雪月银球

八公山雪月银球是淮南非常有地方特色的一道小吃,主要是用豆腐做成的,制作的方法比较精细复杂,还会在其中加入虾仁、鱼肉和鸡脯肉,然后再放进去一些配菜......经过复杂的工序制作出来的雪月银球外形非常好看,宛如一个银球,吃起来更是清爽可口,让人心旷神怡。

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2、淮南馓子

说到淮南比较受欢迎的特色小吃,淮南馓子必须算其中一种了,淮南馓子是淮南人常常会吃的一种“油果”,尤其是在节日的时候,很多人都会买上一些馓子,这道美食在淮南很早就已经产生了,最地道的馓子还是要数“杨氏炸馓铺”和“蔡氏炸馓铺”,想吃的小伙伴一定要去这两家购买。

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3、淮南牛肉汤

淮南牛肉汤在淮南小吃界中的地位是不用说了的,知名度也是数一数二的,很多人会专程千里迢迢到淮南来吃一碗地道的牛肉汤,足以可见它的受喜爱程度。淮南牛肉汤的选材非常讲究,选取的都是江淮一带的黄牛,上等的牛肉熬出来的汤,再加上自制的牛油和一些当地特产为辅料,给这道菜增添了不少光彩。

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4、蒸香菇盒

蒸香菇盒也是比较美味的一道淮南特色小吃,主要就是用香菇做成的,再加入熟火腿末和鸡蛋......最后做出来的香菇盒外形美观,口感更是十分美妙~

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5、红烧果子狸

红烧果子狸是典型的徽州菜系,味道以咸甜著称,这道特色小吃在淮南很受欢迎,菜品不仅有着色泽金红的特点,而且汤汁十分弄臭,肉质也是醇香酥烂的,有着很高的营养价值。

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