天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

本溪特色美食有哪些 本溪美食攻略

2018-11-08  来源:天气网  【字体:  

来到本溪,一定要尝一尝本溪好吃的美食,本溪美食极具当地特色,所以一直以来都很受欢迎,虽然地方不大,但是本溪特色美食众多,本溪特色美食有哪些呢?为你推荐本溪美食攻略。

本溪特色美食——长宽猪蹄

本溪特色美食有哪些 本溪美食攻略

长宽猪蹄,这是辽宁本溪知名美食。因为采用的是祖传秘方配制,所以称为了当地特色,长宽猪蹄选料好,经过细致加工,口感一流。长宽猪蹄品种还是很多的,比如猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等,猪蹄是主打,也是卖的最好的,风味独特,咸鲜味醇,酥嫩脱骨,老少皆宜。

本溪特色美食——全羊宴

本溪特色美食有哪些 本溪美食攻略

全羊宴,这是东北地区很具有代表性的美食,东北人喜欢吃羊肉,关于羊肉的美食很多,全羊宴就是其中一种,也是本地地区很有代表性的美味。全羊宴是用羊身上各个部位制作成的菜肴,有新鲜羊的心、肝、肺、大肠、小肠、肾、羊舌、羊眼、羊耳、羊肚、羊蹄、羊血等等。炸溜、爆、烧都有,炖、焖、煨,口味清淡。

本溪特色美食——白肉血肠

本溪特色美食有哪些 本溪美食攻略

东北农村杀猪之后,都会吃的一道菜,也是本溪满族人的特色菜肴之一,白肉是满族人的传统美食,指的是用白水煮的带肥膘的猪肉,早年满族祭祀都会吃的,将白肉切成片,然后与血肠、酸菜、粉条等下锅煮熟,吃的时候蘸上酱料,口感肥而不腻,香嫩可口。

本溪特色美食——黄金肉

本溪特色美食有哪些 本溪美食攻略

“黄金肉”满族人传统宫廷菜,也是本溪很有代表性的佳肴,黄金肉采用的是瘦嫩猪肉,加入鸡蛋和适量淀粉腌制好,葱姜蒜切丝爆炒,然后加入肉片,炸至四成熟,倒掉油,煎至金黄,然后再入葱姜蒜炒一炒,加入绍酒、香醋、酱油、味精兑好的汁,加香油起锅。黄金肉颜色金黄,清香酥嫩。

本溪特色美食——大黄米干饭

本溪特色美食有哪些 本溪美食攻略

大黄米是本地地区的特产,大黄米干饭是本溪本地特有的美食,本溪农村人招待客人都会上的一道佳肴,满族传统主食。东北满汉都会加上它,将小豆、大豆、绿豆、芸豆籽、白豆煮成半熟,加如本溪特产的大黄米,煮沸之后,转慢火焖熟即可,制作简单,吃的时候可以加上白糖或者是蜂蜜。

相关推荐》》》

大连特色美食有哪些 大连有哪些特色美食

香港特色美食小吃有什么 香港特色美食小吃排行榜

重庆特色美食小吃有哪些 重庆特色美食小吃排行榜

上一篇:湖州最受欢迎的小吃 湖州不得不吃的小吃介绍下一篇:本溪有什么好吃的 本溪最好吃的美食盘点