蜂蜜柚子茶可用热水泡吗 蜂蜜柚子茶怎么做

蜂蜜柚子茶历来就备受人们的喜爱，它不仅味道可口，还含有丰富的营养元素，就含有丰富的维生素C来说，女孩子们就很喜欢了，常喝蜂蜜柚子茶可以美容养颜，在日韩国家都很流行的。说到蜂蜜柚子茶，你会做吗?蜂蜜柚子茶怎么做呢?食用蜂蜜柚子茶时，蜂蜜柚子茶可以用热水泡吗?关于这些问题，本文有解答。

蜂蜜柚子茶可用热水泡吗?

不宜用特别烫的热水泡。

想要保证蜂蜜柚子茶的营养，推荐用凉开水或者用温开水冲泡，千万不要用滚烫的开水。这是因为柚子茶的蜂蜜会因为开水冲泡而损失营养，而柚子中所含的维生素C类是惧怕高温的，如果水温太热的话，维生素C会大量损失，这个非常不利于营养的摄入。冲泡蜂蜜柚子茶建议水温不要超过65°。

蜂蜜柚子茶也可以根据个人的口味进行调饮，加入冰块或者调制酒都是可以的。

蜂蜜柚子茶怎么做?

市场上虽有现成的蜂蜜柚子茶卖，但都不如自己做的来得放心，下面就教大家蜂蜜柚子茶怎么做?

食材：柚子1个，蜂蜜2勺，冰糖2把，精盐适量。

做法：

1、将柚子浸泡在水中，用盐反复搓洗表皮，因为商家为了柚子更美观，在表皮伤了一层蜡，而我们需要食用柚子皮，所以清洗的时候一定洗干净。

2、将柚子皮尽量薄薄的一层削下来，不要白瓤，这是为了减轻柚子茶的苦味。

3、然后将柚子皮切成粗细均匀的丝，越细越好，加入盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，这个步骤最好要重复三次，为了的是能有效去除柚皮的苦味。洗干净的柚皮丝用盐水浸泡，至少几要泡好几个小时，提前浸泡一宿最好。

4、将柚子皮放入盐水中煮10分钟，清水洗涤后晾凉。

5、把柚子肉拨出来四分之一，尽量撕碎一些，放入水中烧开焯掉果肉中的部分苦味捞起。

6、锅中然后加入2碗水，2把冰糖，等冰糖完全融化后，再加入果肉和果皮，要反复的搅拌不要让锅中糊了，这个过程大概要1-2个小时，熬至黏稠状就可以关火起锅。

7、将熬好的混合物转移到干净的玻璃容器中，大概装到三分之二时加入三分之一的蜂蜜搅拌均匀，密封，放入冰箱冷藏3天以上，冷藏时间越长，口感越好哦。

8、一般冷藏3天以后就可以食用了，舀出一勺，加入温水，美味的蜂蜜柚子茶饮就做好了。