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新乡十大特产

2018-10-12  来源:天气网  【字体:  

  新乡是河南的地级城市,历史文化悠久,更是《诗经》的发源地之一,那你知道新乡最出名的十大特产有哪些吗?

新乡特产一:原阳烩面

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  原阳烩面,准确的叫法应该是原阳羊肉烩面,是产自河南省原阳县的烩面的简称.烩面为河南著名面食,河南各市县因为做法以及风俗不同而具有不同的特色,原阳烩面是河南较有特色一种。原阳烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。【详细>>】

新乡特产二:新乡烧鸡

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  新乡烧鸡由滑县道口镇传入。道口烧鸡是全国文明的风味食品,1966年正式改名“新乡烧鸡”,成为新乡特产之一。【详细>>】

新乡特产三:牛忠喜烧饼

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  牛忠喜烧饼是著名国家烧饼大师牛忠喜积创造出来的具有独特风味的食品。该烧饼形似糕点1980年被河南省定为优质产品,并获得报1989年商业部系统优质产品金鼎奖。【详细>>】

新乡特产四:延津火烧

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  火烧是豫北地区独有的一种地方小吃,而延津火烧又是火烧家族中一枝独秀。延津火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。现在火烧已成为延津饮食文化中不可或缺的重要组成部分。【详细>>】

新乡特产五:罗锅酱肉

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  新乡的“罗锅居”所制作的酱肉色泽鲜艳,五香可口,肥而不腻,熟透而不烂。这就是远近闻名,别具风味的罗锅肉。罗锅肉制作方法非常有讲究的。【详细>>】

新乡特产六:封丘石榴

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  封丘石榴是河南省的著名特产之一,其栽培历史悠久,早在清康熙年间,曾作为贡品进献。封丘石榴果大皮薄,色泽艳丽,籽若宝石,晶莹透亮,汁多爽口,甘甜宜人。平均单果量在17%以上,每百克含维生素c超过13毫克,还含有人体所需的磷、钙等多种元素。常食石榴能生津止渴,消食健胃,稳定血压,强身益寿。【详细>>】

新乡特产七:新乡熏枣

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  产于河南新乡。先用大锅煮熟。煮时把芝麻油加入锅内。再加入少许砂仁、紫豆蔻,煮后枣皮不裂,色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾,再用火焙。焙法是:一天内火焙三次,每焙一次,将焙上的枣从上面翻至下面,少歇再焙,这样二日就可以了。熏枣味甘醇清香,有健脾、开胃、降火、滋阴的功效,吃时宜饮香茶用来帮助消化,对人体的健康极为有益。【详细>>】

新乡特产八:龙泉黄金梨

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  龙泉黄金梨果实近圆形或稍扁,平均单果重250克,大果重500克。不套袋果果皮黄绿色,贮藏后变为金黄色。套袋果果皮淡黄色,果面洁净,果点小而稀.果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小,可食率达95%以上,不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套袋果12%~15%,风味甜。果实9月中下旬成熟,果实发育期129天左右,较耐贮藏。【详细>>】

新乡特产九:毛遂酒

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  毛遂酒是河南省新乡市原阳县的特产.毛遂酒采用优质原阳大米为原料,继承传统老五甑酿造工艺,结合现代技术精酿而成,醇香甘绵,回味无穷,为宴宾馈赠之佳品。【详细>>】

新乡特产十:封丘卷尖

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  封丘卷尖是河南省新乡市封丘县的特色美食.封丘卷尖属于豫菜系.此菜味香而清爽利口,肉肥却油而不腻,一般常做下酒菜,满口生津。【详细>>】

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